De cursus slijpen heeft een standaardopbouw. Afhankelijk van uw wensen kan ik laten zien hoe u messen kunt slijpen, of bepaald gereedschap of beide. Er zit zowel een onderdeel machinaal slijpen in (met de Tormek T-8) als handmatig slijpen op Japanse wetstenen.
Als u verder geen specifieke wensen heeft, is de cursus één dagdeel waarin de focus ligt op zo veel mogelijk zelf bezig zijn. Heeft u echter specifieke wensen, dan denk ik graag met u mee. Ik pas mij graag aan aan het niveau van de groep of het individu dat de cursus komt volgen. In het verleden heb ik reeds slijpcursussen aangeboden aan koks in Groningen, liefhebbers die geïnteresseerd zijn in het slijpen van Japanse messen, maar ook hobbyklussers die willen leren hoe ze zelf hun eigen beitels scherp kunnen houden.
De cursus slijpen heeft een standaardopbouw. Afhankelijk van uw wensen kan ik laten zien hoe u messen kunt slijpen, of bepaald gereedschap of beide. Er zit zowel een onderdeel machinaal slijpen in (met de Tormek T-8) als handmatig slijpen op Japanse wetstenen.
Als u verder geen specifieke wensen heeft, is de cursus één dagdeel waarin de focus ligt op zo veel mogelijk zelf bezig zijn. Heeft u echter specifieke wensen, dan denk ik graag met u mee. Ik pas mij graag aan aan het niveau van de groep of het individu dat de cursus komt volgen. In het verleden heb ik reeds slijpcursussen aangeboden aan koks in Groningen, liefhebbers die geïnteresseerd zijn in het slijpen van Japanse messen, maar ook hobbyklussers die willen leren hoe ze zelf hun eigen beitels scherp kunnen houden.
